Cinco razones para comer orgánico

1. Son más saludables

Porque están libres de residuos tóxicos procedentes de fertilizantes sintéticos, antibióticos, hormonas, aditivos y conservadores. Muchos de éstos han sido demostrados como cancerígenos, y aunque la OMS los ha prohibido, muchos agricultores los siguen usando. Por ejemplo, todas nuestras vacas son alimentadas con maíz revuelto con antibióticos para reducir las probabilidades de enfermedad.

2. Son más nutritivos

Al ser sembrados en tierra que de verdad contiene minerales (Fósforo, potasio, etc) y nutrientes naturales, sabrás que en verdad estás recibiendo los nutrientes y vitaminas que tu cuerpo necesita. Se ha demostrado que una naranja actual tiene la mitad de la vitamina C que contenía en los años sesenta, antes de la industrialización de la agricultura.

3. Tienen mejor sabor

Al ser del tamaño natural y no haber sido crecidos de forma artificial, el contenido de sabor es mucho más concentrado. Ten cuidado, no por que compres en el mercado de abastos es un producto orgánico, ya que de aquí se surten los grandes supermercados. Busca un producto orgánico o siembra en casa ¡Haz la prueba!

4. Promueven el desarrollo sostenible del campo y el comercio mexicano

A través del apoyo a productores medios y pequeños (huertos y granjas familiares, cooperativas de producción) que reciben un pago justo por sus productos. No cómo sucede en los grandes supermercados, que reducen el margen de los productos para ellos ser los que reciban la mayor cantidad de dinero.

5. No dañan los ecosistemas

Por que respetan los sistemas naturales, sin contaminar los suelos. Se intentan utilizar semillas criollas y del lugar de origen, respetando los ciclos naturales y las relaciones entre seres vivos del lugar, al igual que la biodiversidad.